卜部先生2013年8月料理教室　　 　　 　　レッスンメニュー! (大阪:和旬撫子)

・豚西京焼
・さばの変わり揚げ　トマトジュレがけ
・レモンジンジャーシャーベット

暑さも本番のこれからに負けない、スタミナ&さっぱりメニューです（＾＾）

西京焼は、豚肉とたっぷり野菜を、簡単合わせ味噌に漬けて、
ジューシーに焼き上げます!
家にあるものでさっとできる手軽さがうれしい一皿★

さばは、食感がいい変わり衣をつけて
カリッと揚げていただきます。
食欲をそそる“ふるふるトマトジュレ”に絡めて、
さっぱりと召し上がれ～♪

食後の〆は、お手製シャーベット★
レモンとジンジャーのハーモニーが何とも言えない爽やかさ!
途中で混ぜなくてもシャリシャリに仕上がるポイントは、
あの食材が入っているから（＾＾）ｗ　
この夏のリピート間違いなしですよ!

疲れた体に、活力いっぱいのメニューで、
この夏を乗り切ってくださいね♪

このメニューのレッスンは2013年8月25日開講予定です!

卜部先生のお店、和旬 撫子はこちら