シェフズo　2013年4月 料理教室 レッスンメニュー!

・わかさぎのカルピオーネ
・軽くスモークしたホタルイカとあさり・菜の花のリゾット
・野菜を詰めた豚ロース肉のロースト　新玉ねぎのサルサ

わかさぎを使ったイタリア風南蛮漬け、カルピオーネ。
キリッとした酸味が食事のスターターにぴったり☆
　
旬のホタルイカをスモークに。
芳醇な香りと旨みがギュッと凝縮された、
シェフならではのオシャレなひと皿です♪　　
　
すぐにでも真似出来るメインはあの食材が決め手。
程良い塩味が新玉ねぎのまろやかな甘みにマッチ。
加えて甘酸っぱいソースがアクセントになって、
バランスのとれた仕上がりです♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★これ、おうちで出来るんだ!
★オシャレ感
★これぞプロの味 

　
このメニューのレッスンは2013年4月22日開講予定です!  

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