田畑シェフ(大阪：ビストロ◎バキュース)2012年10月　 料理教室レッスンメニュー!

・鴨のステーキ　ポルト酒ソース
・ヤリイカとタコとトマトのサラダ
・ごぼうのクリームスープ　

鴨やヤリイカを使った、とっておきのお料理です♪
　
鴨のステーキは、なんといっても火の入れ方がポイント！
シェフならではのテクニック、是非マスターして下さいね☆
　
ヤリイカとタコのサラダは、イカを贅沢に使ってサラダ仕立てに。
トマトとの相性も抜群です！
　
秋らしいごぼうのポタージュは、じゃがいもを一緒に煮込んで、
やさしい味のポタージュに仕上がりました♪
　
おもてなしでも喜ばれること間違いなし！のこのメニュー、
是非マスターして下さいね。

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★シェフの技
★オシャレ感
★覚えたら｢使える｣
　

このメニューのレッスンは10月22日開講予定です! 

田畑シェフのお店、ビストロ◎バキュースはこちら