田畑シェフ(大阪：ビストロ◎バキュース)2012年9月　 料理教室レッスンメニュー!

・パプリカのマリネ　アンチョビ風味
・海の幸のリゾット
・いちじくの白ワイン煮　アイスクリーム添え
　

すぐお家で実践したくなる、秋を感じるラインナップです♪
　
海の幸のリゾットはエビや蛤・ホタテ等、
魚介をふんだんに使って取った出汁をベースにお米を炊き、
とっても豪華な仕上がりになりました♪
　
パプリカのマリネは、
こんがり焼いて皮をむくことで、素材の甘さがとっても引きたちます！
　
そのまま食べても美味しい旬のいちじくを
何と贅沢に白ワイン煮に!!
アイスクリームとも相性抜群☆
美味しさ倍増、間違いなしです！

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★シェフの技
★実用性
★覚えたら｢使える｣　　

このメニューのレッスンは9月10日開講予定です! 

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