オーガニック　料理教室レッスンメニュー!　 2012年8月

・アボ玉丼　
・鯛のカルパッチョ　なすと塩麹のキャビア風
・有機野菜と塩麹のバーニャカウダ
・塩麹のヴィシソワーズ　レモン風味
・鶏しそポン酢　
・デラウェアのおから入りタルト

野菜と塩麹が主役の手軽な6品が登場!!
　
アボカドを加熱する目新しい丼は、食べ出したら止まらないイチ押しの一品!
なすが食感豊かなキャビアに変身!?
ひと手間の調理法でなすの甘みがぐっと引き出されます。
　
塩麹の持ち味を存分に味わえるバーニャカウダソースは、
簡単・美味しい・ヘルシーの三拍子揃ったおすすめレシピ。
　
いつものヴィシソワーズもレモンで後味すっきり、これぞまさに夏にぴったり♪
　
鶏しそポン酢は火入れが決め手。冷めても柔らかいから、お弁当にも良し☆
　
デラウェアの酸味・甘み・ジューシーさを活かしたタルトは
何と混ぜて焼くだけ。
手軽なうえに、焼き上がりの色味も可愛らしさ抜群です♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★意外性
★実用性
★短い時間でこの美味しさ　

 　　　
このメニューのレッスンは2012年8月11日・29日開講予定です!