百寿先生2012年4月料理教室レッスンメニュー!　　(大阪:dining kitchen momoju)

・豚フィレ肉のソテー　ツナソース
・筍の天ぷら
・春の彩り饅頭
・菜の花のごま和え 

彩り豊かな旬の味わい四品です!
 
ジューシーな豚フィレ肉に合わせるのは
イタリアンでおなじみのツナソース。
酸味とコクのあるこのソース、覚えればいろいろと使えそう♪
 
旬の筍をシンプルな天ぷらに☆ 素材の美味しさを活かす下処理に注目です。
 
えんどう豆が入った春らしさ満開のふわふわ卵饅頭。
簡単なのに見栄えも大満足の仕上がり!
 
シンプル美味しい菜の花のごま和えは、
ちょっとした手間で香りも風味もワンランクアップ♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★実用性
★季節を感じる
★ほっこり安心・癒し味 
　　　
このメニューのレッスンは4月5日開講予定です!

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