田畑シェフ(大阪：ビストロ◎バキュース)2011年9月　 料理教室レッスンメニュー!

・甘鯛のウロコカリカリ焼き かぶの煮込み添え

・マッシュルームと生ハムのクロックムッシュ

・紅玉リンゴのカラメリゼ ミルフィーユ仕立て

鯛をウロコごと食べられる新感覚のお料理の登場です!!

ウロコごとカリッカリにソテーし、下処理も簡単(＾ω-)～☆

コクのあるかぶの煮込みとも相性抜群ですヨ♪

2種のチーズの入ったクロックムッシュはとっても簡単にできて

本格的な美味しさです!!

パイをサックサクに焼き上げ、カラメリゼしたりんご、

アイスを重ねたミルフィーユ仕立ては最高のデザートです☆

どれもお家で作ってみたくなる3品ですネ♪ぜひマスターしに来て下さい!!

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

実用性　　　　　　　　★★★★★

覚えたら「使える」　★★★★★

癒され度　　　　　　　★★★★★

このメニューのレッスンは9月12日開講予定です! 

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