道野シェフ6月料理教室レッスンメニュー!(大阪：ミチノ　ル・トゥールビヨン)

・いわしとトマトのパン粉焼き

・ラタトゥイユと鯖のソテー

道野シェフ＆キッチンソムリエ＆

梅田大丸地下2階CHEFS DELIのお惣菜コラボ♪

大満足の魚料理2品をレッスンでも!!
どちらも野菜たっぷり、簡単なのに見た目はゴージャス!
夏野菜から出たジューシーな美味しさを、

鰯がしっかり抱き留めたパン粉焼き☆

表面はサクサク、カリカリ、フレッシュなハーブの香りが食欲をそそります♪
これからの季節に大活躍のラタトゥイユ。

長時間煮込むのではなく、あの調理法が素材を活かす秘訣のようです。

トマトソースも手作り!どれも覚えておくと重宝しそう♪♪