素材を活かすプロの技をご家庭で♪

牛肉とトマトのサラダ バルサミコ風味

シンプルなサラダも、肉の火入れ加減やバルサミコ酢の
煮詰め加減でグンとおいしく！サッと作れてオシャレな1品☆

カリフラワーのポタージュ

今が美味しいカリフラワーを、
旨味と甘みたっぷりのポタージュに。
素材の味を引き立てて、ホッとする優しい味わいです。

鱈のピカタ 冬野菜の煮込み添え アサリ風味

鱈は火の入れ加減が難しい魚。
プロに学べば、ご家庭でも
ジューシーな鱈のピカタが再現できる！
すぐにやってみたくなること間違いなしです♪

▽▼▽田畑シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．カリフラワーの甘味・旨味たっぷりのスープ
２．鱈をジューシーに仕上げる絶妙な焼き方

このメニューのレッスンは
2019年2月18日(月)11:00～・19:00～開講予定です！

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大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクール