ハーブと野菜たっぷり
南フランスランチ

豚ヒレ肉のガレット ラヴィゴットソース

ジャガイモの香ばしさと豚ヒレ肉を柔らかく焼き上げ、
オリーブやトマトなど爽やかな南仏風ソースに仕上げました。

レッドキャベツとオレンジのビタミンサラダ

ビタミンたっぷりの食材で、食感が楽しい簡単サラダ。

ズッキーニのスープ

カリウムを多く含むズッキーニを使ったクリーミースープ。

ハーブとオリーブのフーガス

南フランス・プロヴァンス地方の伝統的なパン。
切れ目を入れて葉っぱの葉脈のような形に成形します。

レモンクリームチーズケーキ

南仏地方マントンは有名なレモンの産地。
濃紺なチーズケーキはさっぱりとしたレモンソースと
ベストマッチです。

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．どんな料理にも合うフレンチソースの作り方
２．パンの発酵について
３．混ぜて冷やすだけ簡単グラススイーツ

レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚　もしくは　5,000円
ビジター様 6,000円
※この授業の体験レッスンは行っておりませんが
ビジター様料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2018年5月8日(火)・14日(月)・20日(日)に開講予定です！