チャーシューも
定番みやげも自家製で♪

自家製叉焼と叉焼丼

オーブンでアッというまにできる叉焼を作ります。
そのまま食べても美味しいお酒のおともになりますが、
今回は浸けダレとは違うタレを作って
温泉玉子をのせた叉焼丼も☆
このタレ、やみつきです！

海老の塩卵炒め

アヒルなどの卵の黄身の部分を1ヶ月ほど塩水に浸けた塩卵。
コクと旨みを活かして調味料として使うこともあるそう。
見た目も味も「こんなの初めて!」な美味しさ♪

パイナップルケーキ

台湾の定番土産、パイナップルケーキを生地から作りますよ～！
特別な型がなくても大丈夫です♪

▽▼▽金城シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．オーブンで作る簡単叉焼(チャーシュー)
２．台湾の人気スイーツの作り方

このメニューのレッスンは2018年4月18日(水)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：19:00-21:30