春らんまんのうきうき気分を
目にも舌にも。

海老挟み揚げだし豆腐

定番の海老の挟み揚げを豆腐でやっちゃいます！
プリプリ海老とふわふわ豆腐の食感がたまりません♪
とろとろのあんをかけていただきます。

鯛茶漬け / 桜鯛のカルパッチョ しそドレッシング

旬の桜鯛を使った２品。
胡麻風味の漬けをあったかいご飯に乗せる鯛茶漬け♪
そのままでも、香る出汁と食べても美味！
カルパッチョは、しそドレッシングでさっぱりと。

芥子大福(けしだいふく)

おうちでも出来る簡単大福。
さつまいものあんこが優しい甘さです。
芥子の実の食感も楽しいですよ！

▽▼▽卜部シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．豆腐で挟み揚げを作るポイント
２．鯛茶の出汁の使い方
３．簡単大福餅

このメニューのレッスンは2018年4月15日(日)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：15:00-17:30