気軽に挑戦！
和風で楽しむ、ごちそう仕立て

鴨のロースト 甘辛柚子ソース

皮目はカリッと香ばしく、
中はロゼに仕上げたジューシーな鴨肉に、
柚子風味溢れるこっくり甘辛ソースが絶妙。

牡蠣ときのこのごはん

手作りオイスターしょうゆで炊き上げる
『牡蠣の濃厚な旨味まるごと!』
な最後まで美味しい本格季節ごはんです。

シャッキリ小松菜の卵とじ

オイスターしょうゆだけで味が決まる“ふわとろ”卵とじ。

かぼちゃと酒粕の免疫力向上スープ

色鮮やかな野菜の栄養を存分に! 心和むスープです。

豆腐カカオテリーヌ

ヘルシー＆なめらかな口溶けのうっとりスイーツ。

▽▼▽吉田先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．失敗なしの鴨肉の火入れ
２．オイスターしょうゆの作り方とアレンジ
３．冷え性改善の食選び

このメニューのレッスンは2018年2月8日(木)に開講予定です！