美味しくて元気が出る
華やか中国料理

紅焼鮮魚
尾頭付きハタの醤油煮込み

中国では魚は縁起の良いもの♪
財運アップを祈願して尾頭付きの一匹丸々を調理していただきます。
あっさりとした品の良いハタに甘辛いタレが絡んで美味しい‼︎
野菜たっぷりで彩りもキレイです。

トラフグ中国粥

七草粥…ではありません！ トラフグで豪華に♪
消化が良く胃に優しい…とは思うのですが、
美味しすぎて食べ過ぎちゃうかも⁈
全く違う作り方のお粥をご紹介します。

杏仁クッキー

サックサクの軽い食感で簡単に出来上がります♪

▽▼▽金城シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．頭つきの魚を煮崩れさせず煎煮する方法
２．お米が花開くように作るお粥
３．中国の定番クッキーの作り方

このメニューのレッスンは2018年1月25日(木)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：19:00-21:30