年の瀬にふさわしい
豪華絢爛中国料理

ボタン海老の紹興酒漬け

通称、酔っぱらい海老♪
生きたまま漬ける、とはいきませんが、
紹興酒が豊かに香るこの前菜は、ぜひ知っておきたいレシピ。
日々の晩酌にも、来客時にもおすすめ。

北京ダック

北京ダック風ではなく、北京ダックです！
食べたことはあっても作り方は知らない方が多いのでは？
『何千羽も焼いた』金城シェフがおくる、
家でも出来る?!北京ダックをぜひ味わってみてください。

黒チャーハン

味が濃そうに見えますが全く辛くなく、コクと旨味がたまりません♪
今回は特別に北京ダックのお肉を使っちゃいます！
美味しくパラパラに仕上げていきますよ〜‼︎

▽▼▽金城シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．定番前菜の漬けダレ レシピ
２．本格北京ダックの作り方
３．一味違うチャーハン

このメニューのレッスンは2017年12月12日(火)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：19:00-21:30