秋と言えば、モンブラン♪

タルト・モンブラン

土台は、サクサク食感のシュクレ生地と
マロン風味のコクのあるアーモンドクリーム。
中から2種の栗がゴロゴロと顔を覗かせます!
　　
さらに、しっとりとしたカスタードクリームを重ね、
ラム酒を効かせたマロンクリームたっぷりのシャンティを絞れば、
とびきり美味しいタルト・モンブランの完成。
　
幾層にも重なった、リッチな秋の味わいに
感動すること間違い無しです！
　
＊お持ち帰りは直径約12cm 1台分です。

▽▼▽水越パティシエ直伝 習得スキル▽▼▽

１．タルト生地の扱い方
２．モンブランクリームの絞り方

このメニューのレッスンは2017年10月28日(土)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：15:00-17:30