香りと味わい、食感の変化も加わった、
彩り豊かな失敗なしレシピ♪

牛ロース肉と季節の野菜の炒め レタスカップとともに

食感豊かな彩り野菜を特製塩ダレで炒め上げた、
夏にぴったりのさっぱりとしたひと皿です。
レタスの歯切れの良さで、いっそう軽やかな仕上がり☆

あつあつ天津飯

これだけで大満足!
ふんわり柔らか、香ばしさ漂う卵が主役の熱々どんぶり。
卵の優しい味わいにとろりとした甘酸っぱい餡、
シンプルだけれど飽きない美味しさ♪

フルーツの金木犀ゼリー

桂花陳酒で香りづけした透明感溢れる上品なゼリーに
色とりどりのフルーツをたっぷり閉じ込めて。
オレンジ風味のシロップで仕上げる、
涼やかなデザートです。

▽▼▽野上シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．塩ダレの使い方
２．卵の火の通し方
３．寒天の使い方

このメニューのレッスンは
2017年7月10日(月)開講予定です！
第１回：11:00-13:30
第２回：19:00-21:30