水越パティシエに習う Basic Sweets 3
おなじみのスイーツを『絶品!』に格上げ♪
パティシエに習うお菓子の基礎

家庭で出来るお菓子屋さんレベルの シュークリーム

しっかりと香ばしく焼けたシュー生地の中には、
たっぷりの手作りカスタードクリームが!
なめらかで卵の優しい、どこか懐かしい味わいです。
ふんわり軽いシャンティ・クリームが
お互いの美味しさを一層引き立てます!
シュー生地の加熱や卵の量の見極め、
カスタードクリームの火通し加減、
これまでうまくいかなかった原因は?
そんな疑問もすっきり解決。
美味しさと理論に納得、のレッスン間違いなしです♪♪

＊お持ち帰り 7コ分

※BasicSweetsは会員様なら現金(5,000円)でのご受講も可能です。

▽▼▽水越パティシエ直伝 習得スキル▽▼▽

１．基本生地・クリームの製法理解
２．絞りスキル
３．シュー菓子の応用

このメニューのレッスンは2017年1月9日(月・祝)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：15:00-17:30