すぐにでも真似出来る
“ふだんのご馳走”

トックとベーコンのピリ辛炒め

もっちりトックに
複雑な味わいの調味料を合わせてボリューム満点☆
知って得するトックの扱い方で
独特のもっちり感を損なうことなく
調理出来ます!

帆立貝柱と季節野菜のXO醤炒め

素材の魅力が際立つ中国料理ならではの炒めもの☆
柔らかな帆立に彩り豊かな季節野菜の食感、
XO醤の旨味が追いかけてくる、
シンプルでリッチなひと皿です。

豆腐と搾菜の香味サラダ仕立て

湯豆腐を中国風のサラダ仕立てにアレンジ。
シャッキリとした香味野菜と搾菜の塩辛い旨味で
さっぱりと軽い仕上がりです。

▽▼▽金城シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

1.トックとは？ 扱い方
2.炒め物のコツ

このメニューのレッスンは
2019年3月20日(水)11:00～・19:00～開講予定です！