食卓にも春の訪れを♪

筍と牛肉の木の芽味噌焼き

天然色素の青寄せを作って
より色鮮やかな木の芽味噌を作ります！
春らしい木の芽の香りで、
お肉もさっぱりと頂けます♪

蛤コロッケ

豆腐を使って作るふわふわとろとろの
ヘルシーコロッケは旬の蛤の味がきいてます！
アレンジもしやすいですよ♪

桜まんじゅう

桜餅に使う道明寺粉で鶏あんを包みます。
春らしい桜色のおまんじゅうに
熱々のあんをかけて和みの味わいに。

▽▼▽卜部シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．青寄せの作り方
２．簡単クリームコロッケ
３．道明寺粉の扱い方

このメニューのレッスンは2018年3月25日(日)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：15:00-17:30