数日おかずに困らない!
蒸す・茹でる・焼く 変幻自在★塩豚
シンプルな調味料で、美味しく保存できる”つくりおき”

塩豚と菜の花の炊き込みご飯

『焼』
香ばしい焼き色と香りで食欲をそそる一品

塩豚の甘酒担担麺

『茹』　
塩豚の旨味が溶け出した出汁と甘酒で、
すべて飲み干したくなる絶品スープに。

もちもち蒸し塩豚 北欧風

『蒸』　
ぎゅっと凝縮された旨味の固まり。
ボール蒸しで蒸し器要らず！

塩豚しゃぶしゃぶ～万能ダレ～

塩豚を味わう一品。万能だれが旨味UP。

日本酒ゼリー

日本酒の新しい使い方。見た目もきれいな締めの一品。

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．塩豚の仕込み方（塩分濃度・隠し味）
２．塩豚の献立・アレンジ
３．塩豚の保存方法

レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚　もしくは　5,000円
ビジター様 6,000円
※この授業の体験レッスンは行っておりませんが
ビジター様料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2018年2月6日(火)・16日(金)・17日(土)に開講予定です！