思わず顔がほころぶ
美味しさ溢れるフレンチ

エビ・ホタテ・タコ・イカのクスクスサラダ　ミント風味

魚介類の旨みをクスクスがしっかりと吸ってくれるから、
パサつくことなく仕上がります。
コクのある酸味がほんのりと効いて、
ミントの爽やかな香りがアクセントのクセになる味わい♪

鶏胸肉のポシェ きのこの白ワインソース
さつまいものピュレ添え

しっとりと茹で上がった鶏肉に
甘くてなめらかなさつまいものピュレ、
2つを繋ぐのは、きのこたっぷりのクリームソース!
女性好みの優しい美味しさです。

いちじくの白ワイン煮 アイスクリーム添え

そのまま食べても美味しい旬のいちじくを
何と贅沢に白ワイン煮に!!
アイスクリームとも相性抜群です☆

▽▼▽田畑シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．魚介の美味しいソテーの仕方
２．鶏肉をしっとりと仕上げる火入れ法
３．シンプルで美味しい、いちじくのデザート

このメニューのレッスンは2017年10月23日(月)開講予定です！
第１回：11:00-13:30
第２回：19:00-21:30