素材の美味しさを
大切に引き出して。

生ハムとリコッタチーズのサラダ バジル風味

マリネしたトマトと合わせる、とっても簡単なサラダ。
リコッタチーズとの相性も抜群で、
野菜をたっぷり食べられちゃいます!!

　

骨付き鶏もも肉のバスク風 バターライス添え

色鮮やかなパプリカが映えるバスク風の鶏煮込みには
田畑シェフお得意のバターライスを添えて。
一皿で大満足の一品ですよ♪

　

ダークチェリーとあの食材の
甘味・酸味のバランスが絶妙!!
くり返し食べたくなるスイーツです。

▽▼▽田畑シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．トマトの甘味の引き出し方
２．バスク料理の特徴　素材の旨味の引き出し方
３．季節の果物を使ったフランス菓子

このメニューのレッスンは2017年5月15日(月)開講予定です！
第１回：11:00-13:30
第２回：19:00-21:30