馴染み深い料理こそ、
プロの技で差をつける

ふわふわとろとろ 蟹玉子

ふんわり食感とあんかけソースの味わいが絶妙な
人気メニュー、“芙蓉蟹(ふようはい)”です。
基本の卵料理を一人一枚ずつ、全員体験できるレッスンですよ♪　

広東風ぷりぷり海老焼売

これでもか! と驚くほどたっぷりの海老を加えた焼売☆
まったりとした豚肉の旨味と
ぷりっぷりの海老の弾力が口の中で弾けます!
あの食材を多めに加えることで、
ジューシーな甘みと肉汁が溢れ出し、極上の一品に♪

濃厚マンゴープリン

まろやかで濃厚、旬のマンゴーがたっぷりと入って
感動の美味しさ!

▽▼▽金城シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．最も基本である卵料理 ※一人一枚ずつ調理
２．焼売の包み方
３．果肉がバランス良く散らばるように
　　プリン液の固まり具合を見極める

このメニューのレッスンは2017年4月13日(木)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：19:00-21:30