プロならではの美味しい法則☆

春菊のサラダ

素材の持ち味を活かした究極のシンプルサラダ☆
エッセンスはベーコンの塩気と酢のほのかな酸味、たったこれだけ!
旬の春菊の豊かな香りと食感、瑞々しさが際立った、
すがすがしい仕上がりです♪

ポークソテー ピザ職人風

豚肉の上に旨味が詰まったソースをのせて蒸し焼きに。
パパッと調理で思いがけない美味しさです!
柔らかな豚肉の甘味ととろりと溶けたチーズに舌鼓♪

チョコレートの焼きプリン ボネ

上質なチョコレートをふんだんに使った濃厚プディングで、
贅沢な時間を演出♪
まったりとした口当たりにカカオの芳醇な風味が薫る、
やみつき口福デザートです。

▽▼▽横山シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．春菊の食感と香りを存分に楽しむことが出来るサラダ
２．イタリアの古典料理をマスター
３．イタリアの代表的なお菓子を学ぶ

このメニューのレッスンは
2017年2月15日(水)19:00-21:30開講予定です！