大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・きのこを詰めた玉ねぎのオーブン焼き
・豚と赤パプリカのラグー パッパルデッレ
・鯛と魚介のシチリア風蒸し煮

ご家庭でも必ず挑戦したくなる、
リピート間違いなしのイタリアン三品です♪

玉ねぎを丸ごと使ったオーブン焼きは、
素材の美味しさを最大限に活かした一品。
これからが旬のきのこをたっぷりと詰めて
じっくりとローストされた玉ねぎは、驚く程甘～い仕上がり。

何度でも食べたくなるラグーは、
しっかりと煮込まれた豚肉の存在感に、
パプリカの香りがフワッと広がる上級の美味しさ♪
手打ちの幅広パスタ、パッパルデッレを合わせれば、
重厚感漂うレストランのひと皿のよう!

あっという間に仕上がる魚介の蒸し煮は、
ひと鍋で出来るのも嬉しいところ。
あの食材の酸味や塩味がアクセントになった、
バランスの良いメイン料理です☆

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

★絶妙な味のバランス
★これ、おうちで出来るんだ!
★オシャレ感

このメニューのレッスンは2016年7月11日(月)開講予定です!
19:00-21:30

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