大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・豚バラ肉と筍・菜の花の彩り炒め
・海老と椎茸の揚げしんじょう
・タコとアボカドのマリネ
・三色そぼろご飯

旬の素材を合わせて、手軽に気軽に春の献立☆
　
新筍と菜の花のほのかな苦みと香りが一体となった炒めものは、
まさに春の味!
豚バラ肉のコクのある旨味をプラスして、
お弁当にもおすすめのスピードメニュー♪
　
ぷりっとした海老の甘味とジューシーな椎茸の風味が口の中に広がる、
姿も可愛い変わりしんじょう。
少々手間はかかっても、揚げ立ての食感と奥深い味わいは格別です!
　
パパッと調理で手早く仕上がるマリネは、
彩り豊かな色彩でテーブルが華やぐ一品☆
タコの小気味良い食感とアボカドのこっくりとしたまろやかさが
クセになる組み合わせ。
　
春らしい色合いのご飯は、卵の淡く優しい味わいに、
生姜の効いた鶏そぼろが食欲をそそります♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

★実用性
★ほっこり安心・癒し味
★そのワザ、いただき♪

このメニューのレッスンは下記の日程で開講予定です!
2016年4月21日(木)

百寿先生のお店『dining kitchen momoju』地図はこちら