2016 年 2 月 22 日
鯛と菜の花のオイルパスタなど３品☆bucheide福田シェフ☆2016年3月22日開講
Filed under: メニュー紹介 — admin 9:00 AM
・鶏ムネ肉のソテー カルボソース
・鯛と菜の花のオイルパスタ
・ボネ
春といってもまだまだ寒い日が続きますが、
春を感じさせる食材を使ったメニューです。
鶏肉は淡白なムネ肉を軟らかくジューシーにソテーして
カルボナーラ風のソースと合わせます。
このカルボナーラ風のソースは、これから流行るというウワサですよ☆
菜の花を見ると｢春だなぁ…♪｣
って思いますよね。
そんな春野菜を鯛と合わせて、
蝶の形のファルファッレをオイルパスタに仕上げます。
菜の花に蝶が舞う、春爛漫パスタです!
ボネットという帽子から名前がついた“ボネ”。
簡単なのにしっかりとした味と出来栄えに、
きっと喜んでいただけるドルチェです。
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★手軽さ
★イタリアンならでは
★こんなソース初めて
このメニューのレッスンは2016年3月22日(火)開講予定です!
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