大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・彩り焼きビーフン
・葉ニンニク入り 本場四川の激辛麻婆豆腐
・エスニック風焼き鳥

どれもこれも、お腹いっぱい食べたい、主役級の美味しさ!

ボリューム満点、彩り豊かな焼きビーフンは香ばしさが身上。
スープを吸わせながら煎り焼くことで、お米の香りを引き出します。
ラッキョウの甘酸っぱい風味がアクセントになった、
思いがけない美味しさです♪

お馴染みの麻婆豆腐は葉ニンニク入りの本場四川風、
激辛仕立て!
汗が吹き出す程じわっと辛くて旨味もたっぷり、
プルプル食感の豆腐の甘みに時折ホッとして、
それでもついつい手が伸びてしまう、
パワー溢れるやみつきのひと皿です。

マイルドで複雑な旨味をまとった焼き鳥は、
驚く程柔らかジューシー☆
エスニック風の味わいで目先も変わって、
フライパンひとつで手軽に作れるのも魅力的♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

★スキルアップ
★これぞプロの味
★伝統料理をおうちカスタム

このメニューのレッスンは2016年1月23日(土) 開講予定です!
第１回：11:00-13:30
第２回：15:00-17:30

金城シェフのお料理が楽しめるお店、三田ホテル・皐花飯店はこちら