大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・スズキのムニエル 塩コンブバターソース
・薄切りポークの冷製パスタ シソジェノベーゼ
・マンゴーソースのパンナコッタ

暑くなると食欲はないのに冷たいものばかりが恋しくなって、
身体によくないですよね。
そんな時でもするする食べられちゃう、
シソをタップリと使ったソースの冷たいパスタ☆
見た目にも涼しげだし、シソはビタミン豊富で美容にもGOOD♪
胸もスッとして調子がよくなります。

メインのムニエルは、スズキをタイムで風味づけしてカリッと香りよく焼き上げます。
仕上げはトマトと塩コンブの入ったミラクルに美味しくなるカンタンソースです。
｢ごはんのお供だけではなく、ソースでもいい仕事しますよ｣って、
福田先生。塩コンブは、ご自身のマイブームだそう。
クセになる忘れられない味に出会ってみませんか？

　
フルフル、ユルユルの白い妖精のようなパンナコッタ。
食後のお楽しみはマンゴーのソースで召し上がってください。

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このメニューのレッスンは2015年7月6日開講予定です!

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