2014 年 7 月 19 日
シェフズo 2014年8月 料理教室 レッスンメニュー!”焼きナスとリコッタチーズを詰めた牛もも肉のインヴォルティーニ”
Filed under: メニュー紹介 — admin 10:00 AM
・焼きナスとリコッタチーズを詰めた牛もも肉のインヴォルティーニ
・タコとドライトマト・とうもろこしのリゾット
・香草でマリネしたスズキのソテーとズッキーニのサルサ
旬の食材を活かした夏のイタリアン三品です!
ボリューム満点の前菜はお馴染みの焼きナスを使った一品!
香ばしい牛肉に包まれた焼きナスとリコッタチーズ、
意外な組み合わせはクリーミーで奥深い味わい☆
タコの塩気ととうもろこしの甘味、粒々の食感もクセになるリゾットは、
手軽ですぐにでも試したくなる美味しさです♪
夏の力強い香草をたっぷりとまとわせたスズキは香り高く、ふんわり柔らか。
ズッキーニの旨味をギュギュッと凝縮した美しいソースを合わせて、
シンプルでメリハリの利いた夏らしいメインです。
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★季節を感じる
★シンプルでダイレクトな美味しさ!
★実用性
このメニューのレッスンは2014年8月18日開講予定です!
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