大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・青椒牛肉絲 チンジャオロース
・冬瓜と豚肉のトウチー煮込み
・濃厚マンゴープリン

夏を乗り切るパワーをつける中国料理三品です!

定番のチンジャオロースは調理の基本となるポイントが満載!
プロに教わるコツを守るだけで、驚く程口当たりふんわり、柔らか、
尚且つシャキシャキの食感に仕上がっちゃうんです♪

旬の冬瓜をじっくりと蒸し上げたトウチー煮込みは、
一見難しそう、でも意外に簡単☆
トウチーの奥深い味わいを閉じ込めた、ごはんが進む夏おかずです。

まろやかで濃厚、旬のマンゴーがたっぷりと入ったプリンは
感動の美味しさ!

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★プロに教わる火加減とコツ
★これぞプロの味
★実用性

このメニューのレッスンは2014年8月7日開講予定です!

金城シェフのお料理が楽しめるお店、三田ホテル・皐花飯店はこちら