大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・ゼッポリーネ（ピザ生地を揚げたナポリの郷土料理）
・赤パプリカのズッパ
・とうもろこしを詰めたトルテッリ　焦がしバターと生ハム添え
・スズキのセモリナ粉ソテーとフレッシュトマトの地中海風
 

待ってました！ご希望にお応えして、卵入り手打ちパスタの登場です♪
　
ピザ生地に香り豊かな生海苔を加えて揚げたナポリの郷土料理、
ゼッポリーネ。カリカリ、ジューシー、もっちりのとまらない美味しさ☆
　
パプリカの甘みを活かした深い味わいのズッパは、温かくても冷たくても!
帽子の形をしたトルテッリの中には旬のとうもろこしが。
ふわっと広がる素材の甘みと香り、生ハムの塩気がアクセントになった、
シンプルで美しいひと皿です。
　
香ばしくソテーしたスズキにはフレッシュなトマトソースを添えて。
初夏におすすめ、簡単、大満足の一品です♪

　　
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★これで私も粉ものマスター!?
★絶妙な味のバランス
★スキルアップ

　
このメニューのレッスンは2013年6月24日開講予定です!

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