大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・シナモン風味のクレームブリュレ　※お持ち帰り　2コ分
・サワークリームのパンプディング　※お持ち帰り　ミニパウンド型2コ分　　　

シンプルだからこそ、プロのワザがキラリと光る、
納得のスイーツ２品です♪
　
口溶けなめらかなブリュレは、カソナードのコクも手伝って、
定番ながら存在感抜群の仕上がり☆
パリパリのキャラメリゼを割れば、
シナモンの風味が豊かなとろりとしたクリーム生地が・・・♪
　
残ったパンで作る素朴なパンプディングも、
バターたっぷりのリッチで柔らかいブリオッシュを使うことで、
途端にご馳走スイーツに変身!
サワークリームたっぷりのアパレイユは今までにない特別感。
ドライフルーツとナッツのアクセントもたまりません♪
　　　

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★スキルアップ
★絶妙な味のバランス
★これ、おうちで出来るんだ!　　

このメニューのレッスンは2013年5月1日開講予定です!