大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・手作りふんわりさつま揚げ
・桜鯛の松風造り
・鶏と海老のぜいたくそぼろ弁当

寒さの続く中、春の足音もだんだん聞こえてくるこの季節。
暖かくなったら、作って思わず出かけたくなる簡単ワクワクメニューです♪
　
混ぜ合わせて揚げたら、あっと言う間にできちゃうさつま揚げは、
中はふんわり、外はさっくりの感動する美味しさ！
揚げたてあつあつをほおばれる贅沢は、手作りならでは（＾＾）ｗ
家にある材料ですぐできる手軽さもうれしいですよ★
　
旬の桜鯛は、みんなでさばいてお造りに♪
覚えたら、ちょっと自慢できちゃう大根の飾り切りも、お楽しみに。
春を感じる、美しい一皿ですよ。
　
おなじみのそぼろ弁当は、卜部先生のアレンジを加えて、
みんなと差が付くワンランク上の仕上がりに♪
冷めてもとっても美味しいので、行楽のお弁当にぜひ役立ててくださいね。

このメニューのレッスンは2013年3月17日開講予定です! 

卜部先生のお店、和旬 撫子はこちら