大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・ハチミツ風味の軽い氷菓　　皿盛りスタイル
　※ご試食分のみ

プロのワザで夏の軽やかなひと皿を演出♪
　
生クリームとイタリアンメレンゲを合わせて冷やし固めた、
軽い口溶けのデザート「ヌガー・グラッセ」。
　
たっぷりのハチミツでコクと風味をプラスした贅沢な仕上がりは、
一瞬にしてとろける至福の美味しさです☆
　
中には香ばしいナッツと
甘酸っぱいフランボワーズをバランス良く散りばめて、
カリカリのチュイールを添えればたちまちレストランのひと皿に!!

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★これぞプロの技
★季節を感じる　
★至福の美味しさ　 

このメニューのレッスンは2012年8月7日開講予定です!