大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・枝豆当座煮
・夏野菜と豚肉の塩炒め混ぜご飯
・蒸しどら

お待ちかねの新シェフ登場!これぞ和食!を堪能して下さい♪
　
旬の枝豆を使って、常備菜にもおつまみにもなる一品はいかがですか。
じっくり炊くのに歯応えはそのまま、温かいままでも冷めても美味しい、
簡単で驚きの仕上がり。
　
色鮮やかな夏野菜がたっぷりのご飯は、
それぞれの素材への愛情溢れる下処理が決め手。
甘味・酸味・コクのある栄養いっぱいの元気野菜から、
初夏のエネルギーをしっかりといただける、爽やかで力強い一品です。
　
デザートは生地もクリームも一体化したふわふわな口溶け。
蒸すというひと手間で、今までにない上品でよそいき顔のどら焼きに☆

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★季節を感じる
★覚えたら「使える」
★ほっこり安心・癒し味　　

　
このメニューのレッスンは6月13日開講予定です!

池部シェフのお料理が楽しめるお店、スイスホテル南海大阪・花暦はこちら