大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・クレーム・アンジュ　　※お持ち帰り　2コ分

真っ白なコロンとした可愛らしい姿、
フランス アンジュー地方の名物菓子を
御家庭でも再現出来ちゃいます!
　
フレッシュチーズのようなふわふわで軽い口当たり、
優しい甘さに大感動♪
その秘密はプロならではのイタリアンメレンゲのなせるワザ。
　
中に隠れているのは、
フランボワーズの酸味豊かなシロップをたっぷりと含んだ、
お手製のビスキュイ☆
　
ガーゼで包まれた際の模様が残っているのも特徴です♪ 

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★伝統菓子をおうちカスタム
★知って得するイタリアンメレンゲ
★絶妙な味のバランス　　　 

このメニューのレッスンは2012年5月17日開講予定です!