大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・蟹肉と春雨の茶碗蒸し
・豆腐のステーキ　XOソースかけ
・広東風チャーシュー

体調管理の難しい花冷えの4月。
金城シェフの中華を食べて元気を出しましょう!
　
蟹肉たっぷりの中国の茶碗蒸しは、あんをかけて優しい仕上がり♪
　
XOソースで味抜群!な豆腐ステーキはお野菜豊富でヘルシーに。
　
そして今回の目玉は、何と言ってもチャーシュー!!
本格的なつけだれに絡めてオーブンで焼くだけで、
あらまあ!!そのまま食べても美味しいほどのジューシーさに完成☆
シェフ直伝のチャーシューを是非マスターしてみませんか？

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★ほっこり安心・癒し味
★手軽さ
★シェフの技・これぞプロの味 
　　
このメニューのレッスンは4月26日開講予定です!
金城シェフのお料理が楽しめるお店、三田ホテル・皐花飯店はこちら