大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

パティシエに習うパンのアレンジ
・クロックムッシュー　　※お持ち帰り　1枚分
・ボストック　　※お持ち帰り　2枚分

これ、おうちで出来るんだ!
パン屋さんでおなじみの本格アレンジパンが登場です!
　　
とろ～りとろける熱々のクロックムッシューには、
コクのあるグリュイエールチーズがたっぷり。
ホワイトソースはもちろん手作り。
しかも今までにないプロならではのなるほど!な作り方。
美味しさが何層にも重なった、贅沢な仕上がりです♪
　　
思わず顔がほころぶ、幸せな香りがただようボストック。
ふわふわのブリオッシュに
グラン・マルニエが効いたシロップを吸わせて・・・。
表面には香ばしく焼けた甘～いアーモンドクリームが。
　　
春のピクニックにぴったりな二品ですよ☆ 

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★これ、おうちで出来るんだ!
★そのワザ、いただき♪
★絶妙な味のバランス
　　　 

このメニューのレッスンは2012年4月1日開講予定です!