大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・ティラミス　※お持ち帰り　カップ2コ分 

・ビスコッティー　　※お持ち帰り　約10コ分

イタリアの本格ドルチェ二品です♪
「私を元気にして」「私を上に引き上げて」そんな意味のティラミス。
濃厚でなめらかなマスカルポーネチーズ、
そしてたっぷりのコーヒーシロップを吸ったビスキュイ生地が層になった、
甘さと苦味のコントラストはその名の通り、気持ちの上がる美味しさ♪

「二度焼いた」という意味のビスコッティーはトスカーナの焼き菓子。
アーモンドの香ばしさと二度焼きならではの硬さが特徴の小菓子です。
甘口ワインに浸しながらいただくのもステキ☆

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

このメニューのレッスンは2012年2月19日開講予定です!