大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・スンドゥブチゲ　おぼろ豆腐のチゲ
・マグロとエゴマのセンチュ
・ホットク　韓国風パンケーキ

本格的な冬にぴったり、体の芯から温まる韓国料理はいかがですか♪

 
ピリッとした辛み、奥深い旨みがクセになるスンドゥブチゲ。
具材もたっぷりで栄養満点。
辛みの中におぼろ豆腐のふわふわ食感と自然な甘みが活きています！

混ぜるだけの簡単和え物は本場韓国野菜と調味料が秘訣。
旬ならではの柚子の香りと酸味で後味もさっぱり。

 
気長にゆっくりと発酵させる手作りおやつホットクは
そのもっちり感と香ばしさに感激!!
中にはコクのある黒砂糖とナッツが♪
ほっこりとした美味しさで体にも良さそうですね☆

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

このメニューのレッスンは2012年1月15日開講予定です!