大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・冬瓜と鶏もも肉のスープ

・旬のメバルの姿蒸し

・トントロの黒コショウ炒め

冬瓜のスープはこの時期には必ずいただきたい食材の一つ!!

優しいお味のスープに思わずホッと、心が和みます♪

メインはメバルを姿蒸しにする高級中華料理の登場です☆

下処理したメバルを香味野菜とともに蒸し、

仕上げにピーナツ油をかけていただきます♪

鮮魚の美味しさを満喫できる、素晴らしい一品です(*´ω｀*)

トントロの炒め物はスーパー等で手軽に入る食材ではありませんので、

この機会に下処理や調理方法を覚え、味わってみてはいかがでしょう？

心と体に優しい元気が出る金城シェフのお料理で、暑さも吹き飛ばしましょう!!

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

これぞ、プロの味　　　　　　　★★★★★

ほっこり安心、癒しの味　　　★★★★★

簡単・嬉しいシェフのお菓子　★★★★ 

このメニューのレッスンは7月19日開講予定です!  
金城シェフ・森シェフのお料理が楽しめるお店、
全日空ゲートタワーホテル・花梨はこちら