大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・ハマグリのピリ辛茶碗蒸し

・白身魚の甘酢和え

・楊貴妃が好んで食べた鶏手羽の煮込み

桜も咲いて春らしくなる4月はウキウキするような豪華なメニューです♪

春らしく大きなハマグリが入った中華茶碗蒸しは、

何んとも穏やかな春の茶碗蒸し♪

鯛を使った甘酢和えは、酢豚のお魚バージョンといった感じの味付けです☆

楊貴妃が好んで食べたという手羽先は、コラーゲンがたっぷり(＾ω＾)!!

美容にもよさそうですネ♪大根との煮込み加減もgoodな一品です☆

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

これぞプロの味　　　　　★★★★★

覚えたら「使える」　　 　★★★★

絶妙な味のバランス　 ★★★★★

このメニューのレッスンは4月22日開講予定です!  
金城シェフ・森シェフのお料理が楽しめるお店、
全日空ゲートタワーホテル・花梨はこちら