5月の1day特別レッスン
5月5日(木)11：00～・10日(火)11：00～
19日(木)19：00～・27日(金)19：00～
■講師：森田 栄理
■menu
・白身魚のムニエル マッシュルームソース
・豚肉の生姜炒め ゼリー仕立て
■レッスン料：3,000円
とっても贅沢なプロの味を堪能できる2品です!!
ぜひ皆さん、この機会に新たな技を習得してくださいネ(*＾ω＾*)/
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1day特別レッスンは、会員様もそうでない方もどなた様でもご受講可能な、
1回完結レッスンです。
そのほか、体験レッスンも随時受付中!
・タジン鍋を使った魚介のトマト煮
・クレープとりんごのコンフェチュール
おもてなしにも使える!今流行のタジン鍋を使ったメニューの登場です!!
気になられていた方も多いのでは?
素材の水分を逃がさず、短時間で調理出来るタジン鍋を使った
軽い煮込み料理をご紹介します(*＾▽＾*)
タラとあさりの旨みがしっかり凝縮された簡単・感動の一皿です!
ご家庭でのおやつ作りに重宝しそうなクレープ♪
りんごのコンフィチュールはたった10分で完成するスイーツですヨ!!
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
実用性 ★★★★★
短い時間でこの美味しさ! ★★★★★
・ハマグリのピリ辛茶碗蒸し
・白身魚の甘酢和え
・楊貴妃が好んで食べた鶏手羽の煮込み
桜も咲いて春らしくなる4月はウキウキするような豪華なメニューです♪
春らしく大きなハマグリが入った中華茶碗蒸しは、
何んとも穏やかな春の茶碗蒸し♪
鯛を使った甘酢和えは、酢豚のお魚バージョンといった感じの味付けです☆
楊貴妃が好んで食べたという手羽先は、コラーゲンがたっぷり(＾ω＾)!!
美容にもよさそうですネ♪大根との煮込み加減もgoodな一品です☆
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
これぞプロの味 ★★★★★
覚えたら「使える」 ★★★★
絶妙な味のバランス ★★★★★
このメニューのレッスンは4月22日開講予定です!
金城シェフ・森シェフのお料理が楽しめるお店、
全日空ゲートタワーホテル・花梨はこちら
・コーンブレッド
コロコロとした可愛らしい形のコーンブレッド(>ω<)/
フワフワの風味豊かな生地の秘密は、
コーンと相性抜群の”あの調味料”!!
お子様も大喜びの簡単ブレッド、春のピクニックにもおすすめです♪
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
可愛らしさ ★★★★★
実用性 ★★★★★
そのワザ、いただき♪ ★★★★★
このメニューのレッスンは4月20日開講予定です!
女性に嬉しい美しい料理が並びました☆
ごぼうの旨みと香りが凝縮されたスープはおうちでも再現可能(＾▽＾)/
付け合わせの茶巾包みの中には、和食でおなじみの”あの食材”が!!
スープの美味しさを引き立てています♪
ポルト酒の深い味わいが活きた簡単スイーツもおすすめです☆
このメニューのレッスンは4月19日開講予定です!
春を感じる3品の登場です！
ホワイトアスパラガスのサラダはアスパラガスの茹で方がポイント!!
タルタルソースにはちょっとした隠し味を入れてワンランクアップ(＾з＾)/
田畑シェフお得意のクリームソース☆
皮はパッリっと、中はジューシーに焼いた鶏肉＆黒米入りバターライスとの相性抜群!!
マリネしたいちごにフルフル食感の白ワインゼリーも見逃せませんよ♪♪
このメニューのレッスンは4月18日開講予定です!
田畑シェフのお店：ビストロ◎バキュース
女性に人気のベトナム料理の登場です!
クセになる美味しさの揚げ春巻き♪
たっぷりのハーブとともにいただきましょう!
ビーフンは何とも軽いのどごしですヨ!!
フレッシュなトマトの酸味と後に残るほのかな甘みに驚きです\(>ω<)/
コクのあるベトナム風プリンは、凍らせた濃いめのコーヒーがベストマッチ☆
このメニューのレッスンは4月17日開講予定です!
ふんわり・可愛い、シュークリームです(*＾∀＾*)
シュー生地を上手に焼くコツをマスターしましょう♪
カスタードクリームとイチゴクリーム、2種類のクリームもマスターできるので、スイーツ好きの方必見です!!
このメニューのレッスンは4月9日開講予定です!
キンピラキムチ丼は相性抜群のゴボウと牛肉をさらにウマウマに仕上げた絶品!!
一度食べたらやみつきになるかも♪♪
おからコロッケはその名のとおり、おからを使ったヘルシーな一品☆
タネにしっかり味がついていて、ボリュームたっぷりですヨ!!
春雨とワカメの中華風サラダはあっさりシンプルな定番メニュー♪
彩りも綺麗なので、使い勝手がいいですヨ(＾з‐)～☆
この韓国風・和風・中華風を一度に楽しめるお得なレッスン。
ぜひご予約くださいませっ♪♪
このメニューのレッスンは4月7日開講予定です!
百寿先生のお店：dining kitchen momoju
春にふさわしい簡単・軽やかな三品が登場です!
海老の甘辛炒めは今までにないクセになる美味しさ(*＾∀＾*)!!
一度揚げているから外はサクッ、中はプリッ♪♪
海老本来の甘みに辛味、さらには酸味も加わって絶妙なお味です☆
鯛の蒸しものは最後の”あのひと手間”でプロの味に☆
杏仁豆腐のモチッとした仕上がり、ぜひお試し下さいネ!!
このメニューのレッスンは4月6日開講予定です!
金城シェフ・森シェフのお料理が楽しめるお店：全日空ゲートタワーホテル・花梨
