大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・鯛のカルパッチョ ライムドレッシング
・スペアリブとふんだんに野菜を使った
　スープの煮込み
・冷たいバナナのキャラメルクリームと
　マスカルポーネムース アイスパイナップル添え

シンプルで”美しいお皿”が揃いました♪

カルパッチョはライムを使ったドレッシングが決め手☆

爽やかな香り＆酸味が鯛の甘みにピッタリです(*＾▽＾*)/

メインのスープはひと鍋で出来る、野菜の旨味たっぷりの優れもの☆

神谷シェフ渾身の作、デザートはリッチな味わいで大満足!!

凍らせたパイナップルの酸味がマッチしています♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

絶妙な味のバランス　　 　★★★★★

絶妙マリアージュ　　　 　 ★★★★★

プロ技!のリッチなデザート ★★★★★

このメニューのレッスンは10月12日開講予定です!  

9月のシェフズeも(9月28日開講予定)もご予約好評受付中です♪