大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・鮮茄蛋蝦仁(シンケタンハーヤン)　ふわふわ卵入り海老のトマト煮

・五味魷花(ウーメイヤウファ)　イカのピリカラ冷菜

・奶油貝柱(ナイヤウプイチ)　中華風ホタテ貝柱のクリーム煮

夏を先取り♪　色とりどり鮮やかな三品です。

フレッシュなトマトを使った煮込みはふわとろ卵との相性抜群!

イカの冷菜は丁寧な飾り切りで見た目も食感もグンとUPします!

タレもとっても　おすすめですよ♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

こんなソース初めて!　　★★★★★

プロに教わる火加減　　★★★★

これぞプロの技　　　　　★★★★

このメニューのレッスンは6月4日・29日開講予定です!

金城シェフ・森シェフのお料理が楽しめるお店、
全日空ゲートタワーホテル・花梨はこちら