5月の1day特別レッスン
5月5日(木)11：00～・10日(火)11：00～
19日(木)19：00～・27日(金)19：00～
■講師：森田 栄理
■menu
・白身魚のムニエル マッシュルームソース
・豚肉の生姜炒め ゼリー仕立て
■レッスン料：3,000円
とっても贅沢なプロの味を堪能できる2品です!!
ぜひ皆さん、この機会に新たな技を習得してくださいネ(*＾ω＾*)/
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
1day特別レッスンは、会員様もそうでない方もどなた様でもご受講可能な、
1回完結レッスンです。
そのほか、体験レッスンも随時受付中!
ご好評につき、11月も
｢お弁当にも使えるランチプレートレッスン｣を開催します♪
秋の行楽や遠足にも活躍しそうなメニューです!
皆さんぜひ、お越しくださいませ☆
| 日 時 | 11月7日 （日）13:00～ 11月11日 （木）19:00～ 11月25日（木）11:00～ |
| 対 象 | 会員様 及び キッチンソムリエでレッスンを受けた事のない方 |
| 料 金 | 2,000円 ※各回4名様限定(2名様以上のお申込みで開講) |
| 講 師 | 浦野 友美 |
| メニュー | スモークサーモンとアボカドのタルタルソースサンド クラブハウスサンド きのこのマリネ ローズマリー風味 オニオンリングフライ |
↓お電話でのお申込み・お問合せはこちら。
TEL 06-6538-0880
受付11:00～21:00 (※日曜･祝日は11:00～19:00 )
皆様のご予約お待ちしております♪
キッチンソムリエクッキングスクールでは、この秋のイベントとして、
特別なレッスンを企画いたしました!!
『パスカル・ロニョン スペシャルレッスン』
デュ・パールやタイユヴァン、グランヴェフール、ル・ポンドシエルなどの
一流レストランで料理長として活躍されたパスカル・ロニョン シェフが
フランスよりキッチンソムリエに来校します!!
家庭料理にも使えるレシピや料理のポイントを特別にレッスン!!
実習もあるので直接シェフから教えてもらえるのが嬉しい♪♪♪
フランス料理の素晴らしさを存分に味わえるイベントです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| 開催日 | 10月23日(土) |
| 時 間 | ①11:00～14:00 ②15:00～18:00 ③19:00～22:00 |
| 定 員 | 各回20名様限定（予約制） |
| メニュー | パンプキンスープにトリュフムースとポーチドエッグを浮かべて ホタテのバニラ風味ブロシェット 色鮮やかなビーツピューレ添え 鴨 ポルト酒でキャラメリーゼした大根と大根ピューレを添えて 蜜柑の八角風味キャラメリーゼ チョコレートガナッシュとともに ※メニュー内容は変更になる場合がございます。 ご了承くださいませ。 |
| 参加料 | ◆当校会員様 6,300円(税込,食材費,教材費込み) もしくは レッスンチケット1枚+2,000円(税込,食材費,教材費込み) ※フリーセレクトコースまたはオーガニックコースのチケット 及びプレゼントチケットのみ使用可。 ◆一般参加の方 10,000円(税込,食材費,教材費込み) |
| 持ち物 | 参加料のみ。 ※エプロン、タオル、スリッパ、レシピ、筆記用具等は 当校でご用意しています。 |
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【パスカル・ロニョン氏 プロフィール】
1971年フランス パリの南東に位置する
『Vincennes(ヴァンセンヌ)』生まれ。
21歳でフランス料理を学び始め、
『FAUCHON(フォション)』『Pierre Herme(ピエール・エルメ)』などで
修行し、ジョエル・ロビュションのホテル・デュ・パールや
タイユヴァンなどの３つ星レストランの部門シェフを経て、
2004年より『グランヴェフール』のセカンドシェフ。
2006年1月『ル・ポンドシエル』料理長に就任。
2009年10月に発刊されたミシュランガイド京都・大阪2010にて
２つ星を獲得。
2010年～プロバンスのホテル レゾンデオールで料理長に就任。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
みなさん、この貴重なチャンスを逃さず、ぜひお越しくださいませ。
お席に限りがございますので、ご予約はお早めに!!
お問い合わせは↓こちらまで。
TEL 06-6538-0880
受付11:00～21:00 (※日曜･祝日は11:00～19:00）
皆様のご予約お待ちしております♪
秋の行楽シーズンにぴったりな
｢お弁当にも使えるランチプレートレッスン｣を開催します♪
運動会や遠足にも活躍しそうなメニューです!
皆さんぜひ、お越しくださいませ☆
| 日 時 | 10月3日 （日）13:00～ 10月4日 （月）11:00～ 10月14日（木）19:00～ |
| 対 象 | 会員様 及び キッチンソムリエでレッスンを受けた事のない方 |
| 料 金 | 2,000円 ※各回4名様限定(2名様以上のお申込みで開講) |
| 講 師 | 八木 智子 |
| メニュー | チューリップからあげ コールスローサラダ ゆかりご飯 フルーツヨーグルト |
↓お電話でのお申込み・お問合せはこちら。
TEL 06-6538-0880
受付11:00～21:00 (※日曜･祝日は11:00～19:00 )
皆様のご予約お待ちしております♪
秋の行楽シーズン、親子で一緒にピザ作りにチャレンジしてみませんか？
キッチンソムリエでは、9月と10月の祝日に｢親子クッキング｣を行います♪
皆さんぜひ、お越しくださいませ☆
| 日 時 | ①9月20日(月･祝) 13:00～ ②9月23日(木･祝) 13:00～ ③10月11日(月･祝) 13:00～ |
| 対 象 | 親子(お子様は小学生以上) |
| 料 金 | 親子2人で4,000円 ※各回4組様限定 |
| メニュー | フライパンで出来る簡単彩りピザ ポテトサラダ まぜまぜアイス |
↓お電話でのお申込み・お問合せはこちら。
TEL 06-6538-0880
受付11:00～21:00 (※日曜･祝日は11:00～19:00 )
こちらに詳細が載っておりますのでご覧くださいませ♪
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
