夏バテしない補気血薬膳
夏バテ予防と回復に!
湿気や暑さに負けないよう、食べて元気と潤いを♪

紋甲いかときゅうりの炒めもの

紋甲いかをきゅうりやセロリと一緒に、
生姜のきいた塩あんに絡めて炒めると、
見た目にも夏らしい一品に。
湿気の多い季節にむくみを取り、
元気をチャージしましょう。

　

空芯菜と金針菜の和えもの

ほうれん草の20倍の鉄分や眠りサポート成分を含む金針菜と、
からだの炎症を鎮め、毒素を出すとされる空芯菜を和え物に。

　

トウモロコシご飯

トウモロコシをご飯に混ぜて炊くだけ!
元気回復・むくみ予防・胃の働きを助けるのに効果的。

　

豆腐白玉のずんだ餡あえ

時間がたってもモチモチの｢豆腐白玉｣を、
胃腸を調えながら疲労回復が期待できる｢ずんだ餡｣で♪

▽▼▽森田先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．季節の食材を生かす
２．かんたん調理

レッスン料
会員様 5,000円
ビジター様 6,000円
※改善ごはんの体験レッスンは行っておりませんが
　ビジター様の料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2017年
7月12日(水)11:00-13:30
7月29日(土)11:00-13:30開講予定です！

キッチンソムリエ×キラプロ タイアップイベント
Cooking in English
英語で楽しくジャパニーズフードレッスン

簡単かわいい手まり寿司

いろいろな素材を使ってかわいくアレンジ!
おもてなしにもピッタリです♪

　

赤だし

お寿司には、やっぱりコレが定番です☆

　

茶碗蒸し

ほっこり和食の代表格。

　

なめらかきなこプリン

見ても食べても頬がゆるむ、かわいい和スイーツ。
　
基本は英語での会話ですが、日本語も使ってOK!なので、
初心者の方から気軽に参加できるレッスンですよ♪

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．調理で使える英会話
２．かわいい簡単おもてなし料理
３．失敗しない卵料理
４．ゼラチンの扱い方

レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚 もしくは 5,000円
ビジター様 6,000円
※このレッスンの体験レッスンは行っておりませんが
ビジター様の料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2017年6月4日(日)11:00開講予定です！

詳しくはこちらをご覧くださいませ。

お菓子の基本をプロから学んで
おなじみのスイーツを『絶品!』に格上げしませんか?
パティシエの先生に直々に教わるコツは、
本を見て作るのとは一味違いますよ♪

ベーシックスイーツシリーズは全6回。
コンプリートしていただくと、
お菓子の基礎が網羅できるカリキュラムになっております♪

1.パンナコッタ／クレームブリュレ
2.パウンドケーキ／クロカン
3.シュークリーム
4.ロールケーキ
5.ショートケーキ
6.フルーツタルト

もちろん、どれも単発でご受講になれますよ♪
フリーセレクトチケットがなくても
会員様なら現金(5,000円)でのご受講も可能ですので、
基礎コースの方もぜひご検討くださいませ!

次回11月5日(土)のレッスンは
パウンドケーキとクロカンです。

ご予約はこちらから♪

キッチンソムリエでは、
ワインのプロ“シニアソムリエ”に習う
ワイン講座を毎月開講しております!!

「ワインは好きだけど、何を選んで良いかわからない」
「同じ色・同じ甘口のワインなのに、何か違う味…どうして？」という方!!

このレッスンでは、そんな希望や疑問にお応えすべく、
各回ごとに代表的なブドウ品種をピックアップし、ワインをセレクト。
ひとつひとつ、プロがしっかりとレクチャーいたします。
ブドウ品種の特徴をしっかりと覚えて
ワインを選ぶ自分の基準をつくってみませんか？

10月の品種は「カルベネ・ソーヴィニヨン」です♪

詳しくは、こちらをご覧くださいませ♪

キッチンソムリエでは、ごくごく初心者の方のために
“お料理 らくらくスタート レッスン”をご用意しております!!
10月は下記の日程で開催予定です。
10／1(土)13:00～
10／5(水)11:00～
10／9(日)13:00～
10／12(水)18:30～
10／15(土)13:00～
10／18(火)13:00～
10／22(土)15:00～
10／25(火)19:00～

詳しくは、こちらをご覧くださいませ♪

4/26(日)に、野崎弘純先生をお招きし、
魚のさばき方レッスンを行いました♪

まずは先生の実演！
皆さん熱心にご覧になっていらっしゃいました

実演のあとは
実際にお魚をさばいてお召し上がりいただきました。

たいへん好評いただきまして５月にも開講いたします♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★実用性
★プロの技を習得！

次回は2015年5月17日(日)開講予定です!
ご参加をスタッフ一同お待ちしております

キッチンソムリエでは、
ウォーキングも学べる ビューティーレッスン
を開講しています☆

キレートメニューで体内リセット!
現役モデルに学ぶ、ヘルシーメニューとウォーキングで
健康美を目指しませんか?

会員様はもちろん、どなたでもご受講になれます♪

◇キレートを利用したランチ講習
◇ウォーキング講習

ビューティーレッスン

・全粒粉入りイングリッシュマフィンを使った 自家製 佐世保バーガー

・根菜たっぷり 洋風みそスープ

・ほくほく揚げないポテト

・手作り苺ジャム入りヨーグルト

レッスン日：　3月31日（月）　11：00～14：00

レッスン料：　5,500円

料理講師：　kunico（河野 訓子）先生

定　員：　 16名様まで

お申込み〆切日：　 3月24日（月）

お問い合わせ：　TEL:06-6538-0880

皆様のお越しをお待ちいたしております。

楽しくお料理にチャレンジして、

夏休みの思い出をひとつ増やしてみませんか?

2012 

なつやすみ こどもキッチン

8/8(Wed.)12：00～
　

メニュー( ご試食分のみ)
手まり寿司&カップ寿司
コンソメスープ
シュワシュワ フルーツポンチ　

レッスン料：2,000円　
対　　　象：小学生　
定　　　員：15名
持　ち　物：エプロン・スリッパ・三角巾
講　　　師：石井智恵　浦野友美 (キッチンソムリエ基礎講師)

＊お子様のみでご受講いただきます。
＊保護者の方は、必ずお子様をご送迎下さいますようお願い致します。
＊ご希望の保護者の方は見学が可能です。
＊2時間で終了の予定ですが、
　 レッスンの進み具合によって前後する場合がございます。
＊8名様以上のお申込みで開講致します。
＊アレルギーをお持ちの方は前もってご相談くださいませ。
＊ご予約及びキャンセルは7/31(火)まで承ります。

↓お電話でのお申込み・お問合せはこちら↓

TEL：06-6538-0880

受付:11:00～21:00(※日曜･祝日は11:00～19:00)

皆様のご予約お待ちしております(*＾∀＾*)/

ヘルシー おいしい たっぷり

ヘルシーレッスン Vol.2

おいしいものを作りたいけど、
カロリーが気になる…という、あなたにピッタリ！
1食550キロカロリー以下で、
栄養バランスも考えられたメニューでのレッスンです。
自分はもちろん、まわりの大切な人たちのために
健康に役立つ美味しい料理を作ってみませんか？
 

menuE
“粉もん”をグッとアレンジ!!

ヘルシーお好み焼き／
長いもの焼き春巻き／
セロリの簡単和え物／
グリーンジュース

menuF
体にやさしいパーティーメニュー

本格!ヘルシーインドカレー／
サフランライス／
生春巻き／
豆腐ティラミス

menuG
家族も喜ぶ おうちごはん

根菜たっぷり里芋の炊き込みご飯／
豚肉のさっぱり梅しょうが焼き／
ひじきのピリ辛和え／
簡単もずくスープ
 

menuH
おどろきの肉なし中華!!

高野豆腐のユーリンチー風／
こんにゃくライス／
きのこと長いものトロトロ中華スープ／
揚げないゴマ団子
  

ヘルシーレッスン(全4回)
価格：20,000円(税込)　　
定員：8名(火曜・木曜各4名)
受付〆切：2012年6月25日
 

レッスン日程
火曜クラス(19:00～)　7/3・17・31・8/21

木曜クラス(13:00～)　7/12・26・8/9・30

 
※定員になり次第お申込み受付を締め切らせて頂きます。
※レッスン料は受付〆切日までにお支払いくださいませ。
※スケジュール固定コースですので、振り替えは致しかねます。
※開講最少人数に満たない場合は開講を中止する場合がございます。
    ご了承くださいませ。
※受付〆切日を過ぎてキャンセルされる場合は、
    レッスン料の半額を返金致します。
※メニューは変更になる場合がございます。

夏真っ盛りのこの季節!!

お子様が直接プロのパティシエにお菓子の基礎を学べる大チャンスです!!

ぜひこの機会に可愛いく型抜きされた香ばしいクッキー、

冷たくて美味しいミルクプリンで

夏休みの思い出をひとつ増やしてみませんか？

「夏休み こどもキッチン」

対象：小学生(定員は15名迄です) 

※お子様のみでご受講いただきます。

※ご希望の保護者の方は見学が可能です。

※保護者の方は、必ずお子様をご送迎下さいますようお願いいたします。

TEL：06-6538-0880

受付:11:00～21:00(※日曜･祝日は11:00～19:00)

皆様のご予約お待ちしております(*＾∀＾*)/