キッチンソムリエのお弁当 ”Kitchen Sommelier DELI “ 本日発売♪
★本日11:00より、大阪・西区の立売堀でお弁当販売を始めます★
『ヘルシー・おいしい・たっぷり』な550kcal以下のお弁当。
13:00までの販売予定です。
よろしければ是非お試しくださいませ♪♪♪
★地図はこちらです↓
よろしくお願い致します♪♪♪
★本日11:00より、大阪・西区の立売堀でお弁当販売を始めます★
『ヘルシー・おいしい・たっぷり』な550kcal以下のお弁当。
13:00までの販売予定です。
よろしければ是非お試しくださいませ♪♪♪
★地図はこちらです↓
よろしくお願い致します♪♪♪
シェフズiでおなじみの田畑シェフのお店『ビストロ◎バキュース』が
開店5周年をむかえられました☆
おめでとうございます♪
記念イベントを開かれますので、皆さん、奮ってご参加くださいませ☆
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ビストロ◎バキュース 5周年
2011年10月23日(日) 12:00~17:00
3,500円(税込み)
BISTRO◎BACCHUS
06-6535-2355
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田畑シェフの美味しいお料理と30本以上のワインが楽しめる素敵イベントです♪
詳しくはビストロ◎バキュースへ。
「キッチンソムリエ 秋のワイン会」を開催します♪
赤ワインばかりを10種取り揃えて
飲み比べてみる、『赤ワインづくし』なスペシャルデー!!
キッチンソムリエ ワインコース講師の
飯田宏太ソムリエのセレクトしたおいしい赤ワインと、
それに合う秋の食材をたっぷり使ったお料理で楽しいひと時を!
日 時 | 2011年10月29日(土) 13:00~16:00 |
場 所 | キッチンソムリエクッキングスクール DINING A |
会 費 | 4,500円 |
定 員 | 15名 |
メニュー | ワイン 赤ワイン 全10種 フード スモークサーモンマリネ 新鮮野菜のニース風サラダ たっぷりきのこの秋グラタン 鶏もも肉のバスク風煮込み バターライス添え アジとトマトの香草パン粉焼き ポークカツレツ トマトソース添え ローストビーフ 栗のティラミス |
※都合によりメニューが変更になる場合がございます。
※会費は2011年10月22日迄に受付もしくはお振込みでお支払いくださいませ。
※お客様のご都合によるキャンセル・払い戻しは致しかねます。
ご了承くださいませ。
↓お電話でのお申込み・お問合せはこちら。
TEL 06-6538-0880
受付11:00~21:00 (※日曜・祝日は11:00~19:00 )
皆様のご予約お待ちしております♪
「キッチンソムリエのワイン会」を開催します♪
キッチンソムリエ ワインコース講師の
飯田宏太ソムリエがセレクトした全9種のワインが楽しめます。
おいしいワインとお料理で楽しいひと時をお過ごしください。
日 時 | 2011年6月4日(土) 13:00~16:00 |
場 所 | キッチンソムリエクッキングスクール DINING A |
会 費 | 3,500円 |
定 員 | 15名 |
メニュー | ワイン
赤・白・スパークリング フード 新鮮 魚介類のカルパッチョ |
※都合によりメニューが変更になる場合がございます。
※会費は2011年5月末日迄に受付もしくはお振込みでお支払いくださいませ。
※お客様のご都合によるキャンセル・払い戻しは致しかねます。
ご了承くださいませ。
↓お電話でのお申込み・お問合せはこちら。
TEL 06-6538-0880
受付11:00~21:00 (※日曜・祝日は11:00~19:00 )
皆様のご予約お待ちしております♪
キッチンソムリエクッキングスクールでは、この秋のイベントとして、
特別なレッスンを企画いたしました!!
『パスカル・ロニョン スペシャルレッスン』
デュ・パールやタイユヴァン、グランヴェフール、ル・ポンドシエルなどの
一流レストランで料理長として活躍されたパスカル・ロニョン シェフが
フランスよりキッチンソムリエに来校します!!
家庭料理にも使えるレシピや料理のポイントを特別にレッスン!!
実習もあるので直接シェフから教えてもらえるのが嬉しい♪♪♪
フランス料理の素晴らしさを存分に味わえるイベントです。
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開催日 | 10月23日(土) |
時 間 | ①11:00~14:00 ②15:00~18:00 ③19:00~22:00 |
定 員 | 各回20名様限定(予約制) |
メニュー | パンプキンスープにトリュフムースとポーチドエッグを浮かべて ホタテのバニラ風味ブロシェット 色鮮やかなビーツピューレ添え 鴨 ポルト酒でキャラメリーゼした大根と大根ピューレを添えて 蜜柑の八角風味キャラメリーゼ チョコレートガナッシュとともに ※メニュー内容は変更になる場合がございます。 ご了承くださいませ。 |
参加料 | ◆当校会員様 6,300円(税込,食材費,教材費込み) もしくは レッスンチケット1枚+2,000円(税込,食材費,教材費込み) ※フリーセレクトコースまたはオーガニックコースのチケット 及びプレゼントチケットのみ使用可。 ◆一般参加の方 10,000円(税込,食材費,教材費込み) |
持ち物 | 参加料のみ。 ※エプロン、タオル、スリッパ、レシピ、筆記用具等は 当校でご用意しています。 |
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【パスカル・ロニョン氏 プロフィール】
1971年フランス パリの南東に位置する
『Vincennes(ヴァンセンヌ)』生まれ。
21歳でフランス料理を学び始め、
『FAUCHON(フォション)』『Pierre Herme(ピエール・エルメ)』などで
修行し、ジョエル・ロビュションのホテル・デュ・パールや
タイユヴァンなどの3つ星レストランの部門シェフを経て、
2004年より『グランヴェフール』のセカンドシェフ。
2006年1月『ル・ポンドシエル』料理長に就任。
2009年10月に発刊されたミシュランガイド京都・大阪2010にて
2つ星を獲得。
2010年~プロバンスのホテル レゾンデオールで料理長に就任。
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みなさん、この貴重なチャンスを逃さず、ぜひお越しくださいませ。
お席に限りがございますので、ご予約はお早めに!!
お問い合わせは↓こちらまで。
TEL 06-6538-0880
受付11:00~21:00 (※日曜・祝日は11:00~19:00)
皆様のご予約お待ちしております♪
この秋、キッチンソムリエでは「無料体験レッスン」を行います♪
お得なこの機会に、皆さんぜひ、お越しくださいませ☆
日 時 | 9月19日 (日)13:00~ 9月28日 (火)19:00~ 9月30日 (木)11:00~ 10月1日 (金)11:00~ 10月10日(日)11:00~ 10月20日(水)13:00~ 10月31日(日)13:00~ |
対 象 | キッチンソムリエでレッスンを受けた事のない方 |
料 金 | 無料!! ※各回4名様限定 |
メニュー | 簡単ミックスピザ ベリーシェイク |
↓お電話でのお申込み・お問合せはこちら。
TEL 06-6538-0880
受付11:00~21:00 (※日曜・祝日は11:00~19:00 )
こちらに詳細が載っておりますのでご覧くださいませ♪
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